Recursos: cuina i nutrició en línia

No heu provat de fer pa? Després de la compra de grans quantitats de paper higiènic, un dels productes que s'acaba abans a les botigues i supermercats és la farina i el llevat. Tothom s'ha posat a cuinar! Segur que heu trobat receptes fantàstiques a les xarxes, però us volem fer més recomanacions:

Ferran Adrià ja fa força temps que va tancar el seu famós restaurant, però no ha deixat de cuinar i ara, aprofitant el confinament ho fa i utilitza Twitter per difondre les seves receptes i consells. Només heu de seguir el seu perfil o el hashtag #comerbienalimentaelalma a Twitter. També han penjat un PDF amb els primers 10 menús.
Però si hi ha una eina per excel·lència per aconseguir receptes, és Instagram. Aquí teniu alguns comptes interessants:

Cooking Quarantine Sessions és un grup de xefs, alguns molt reconeguts com el Daviz Muñoz, que comparteixen les seves receptes.
Teresa Carles comparteix les seves receptes vegetarianes.
Miquel Calent, xef mallorquí de cuina tradicional.

I a més, un munt de recursos relacionats amb la nutrició.

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

La noche fenomenal, de Javier Pérez Andújar

JAVIER PÉREZ ANDÚJAR (St. Adrià,1965) És un escriptor, que ha escrit tant novel·les com assaig, ha fet de traductor, de redactor de revista, ha participat en programes literaris en TV i ràdio, ha fet d'editor... És un amant de la novel·la popular, en totes les seves manifestacions... Però sobretot, és un escriptor de barri. Sinopsi L'equip d'un programa de televisió dedicat als fenomens paranormals descobreix que uns fets anòmals, fins llavors mai registrats, es fan realitat a la mateixa Barcelona des de la qual emet. Al mateix temps la ciutat és assotada sísmicament per la meteorologia i per la sobtada irrupció de personatges procedents d'una altra Barcelona, que vénen a demanar-los auxili als integrants de La noche fenomenal , que així és com es diu el programa d'aquest grup d'amics. Si no coneixíeu a l'autor abans, aquesta serà una molt bona oportunitat. La noche fenomenal és el seu últim llibre, però té d'altres fantàstics: Paseos

Busques un regal diferent? Regala Cultura

La memòria de l'arbre, de la Tina Vallès

L'avi Joan era rellotger. «Encara ho sóc!», rondina ell. El rellotger del poble. Li agrada dir que Vilaverd anava a l'hora gràcies a ell. I jo me'l crec. Me'l crec i em pregunto si ara que els avis viuen amb nosaltres, al poble són les cinc quan han de ser les cinc o minut a minut van perdent el temps de vista. La memòria de l'arbre és un llibre que ens parla del temps i dels records, farcits de detalls, minuciosos, que són els que desenvolupen la història amb els ulls d'en Jan, un nen que ens parla del seu avi i la seva pèrdua de memòria. A l'inici ens trobem amb una cita de Roberto Piumini, l'escriptor i pedagog italià: «Un nen és un lloc ben bonic per viure». I capítol a capítol, la Tina Vallès, ens convida a instal·lar-nos-hi, com si estiguéssim a casa nostra. El 17 d'octubre farem el club de lectura sobre aquest llibre i ens acompanyarà l'autora! Fitxa del llibre: Títol La Memòria de l'arbre / Tina Vallès Autor Vallès, Ti

Biblioteca de Vallirana

Cercar en aquest blog