Ahir vam anar a la Biblioteca Elisenda de Montcada de Montcada i Reixac. Cada any ens reunim el personal de les Biblioteques XBM a la Festa de la biblioteca. Aquest, a més, teníem un altre motiu per assistir-hi: es feia un homenatge al personal que s'hagués jubilat aquest any. I per Vallirana teníem dues persones: per una banda, la Teresa Pagès, Cap de la nostra zona que es va jubilar a l'abril, i, l'Empar que ho havia fet el gener.
24 lliçons de Química diu el subtítol. Però aquest llibre va una mica més enllà. Al pròleg ja ens fa una distinció. Ens parla del concepte de divulgació: dir en llenguatge vulgar el que és generat en llenguatge culte. I de tres tipus de divulgació científica: la del científic que utilitza un llenguatge no especialitzat, la dels comunicadors que intenten explicar contingut científic i la que pretén fer un lligam entre elements quotidians i els principis científics. En aquest tipus de divulgació quedaria emmarcada aquesta obra. Així ens explica perquè s'enganxen algunes paelles, els elements químics presents als aliments, dels sistemes dispersos a propòsit dels flams, de les destil·lacions de vins, de la ciència de la cuina i fins i tot, fa una anàlisi química de la ciutat de Barcelona! Un llibre, si més no, interessant. Fitxa del llibre: Título La Truita cremada : 24 lliçons de química / Claudi Mans Autor Mans, Claudi Publicación Barcelona : Col·legi Oficial de Químics...
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada